Kakao Ürünleri
Kakao Tozu
Hollanda, Almanya, İspanya’dan ithal edilen kakao tozlarımız; yüksek (%20–22) ve düşük (%10–12) yağ içerikleri, geniş renk ve tat profili yelpazesiyle farklı ürün ihtiyaçlarınıza cevap verir. Sütlü mamüllere spesifik, pH’sı süte uygun,ince partiküllü, düşük kabuk oranlı alternatifler mevcuttur. Teknik ekibimiz, uygulamanıza en uygun kakao tozunun seçimi konusunda destek sunmaktadır.
OFI Cocoa Powder
Kakao Kitlesi (Likörü)
Hollanda, Almanya, İspanya’dan ithal edilen kakao tozlarımız; yüksek (%20–22) ve düşük (%10–12) yağ içerikleri, geniş renk ve tat profili yelpazesiyle farklı ürün ihtiyaçlarınıza cevap verir. Sütlü mamüllere spesifik, pH’sı süte uygun,ince partiküllü, düşük kabuk oranlı alternatifler mevcuttur. Teknik ekibimiz, uygulamanıza en uygun kakao tozunun seçimi konusunda destek sunmaktadır.
Cocoa Liquor
Cocoa Liquor
Kakao Yağı
Kakao çekirdeğinden yüksek teknoloji kullanarak elde edilen preslenmiş, deodorize, saf kakao yağı çeşitlerimiz, çikolata üretiminde temel girdilerden biridir. Kakao yağlarımız, ürünün ağızda erime hissini, sertliğini ve formunu optimize ederken, tat algısını da belirgin şekilde iyileştirir.
Cocoa Butter
Cocoa Butter
